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人造肉饼价格贵吗?金字火腿人造肉价格4片118元
来源:admin 时间:2019-10-22 浏览次数:

  近期,国内首款人造肉上市,引发“吃货”们的强烈讨论。

  有人说:“太好了,现在肉价这么贵,人造的能便宜点吧?”也有人说:“人造肉这么高科技,会比真肉健康还不长胖吧!”

  真相是这样吗?让我们一探究竟。

  人造肉饼值不值得买?

  ——价格比真肉饼贵一倍

  日前,金字火腿推出国内首款人造肉饼,预售价为118元/2盒,每盒220g,包含两片肉饼。?4片118元,国内首款人造肉饼的售价,是猪肉价格6倍,牛肉价格的4倍。

  在电商平台上,100g真肉饼的价格集中在10-20元之间。金字火腿预售的人造肉饼价格相较真肉饼贵了几乎一倍。

  为啥会这么贵?金字火腿董事会秘书王启辉告诉中新网记者,前期是根据成本和市场,做一个初步的定价。后期规模上去了,价格将有很大的变动空间。

  ——口感只是接近真肉

  据金字火腿介绍,此次推出的植物肉产品,所有成分来自于植物,主要原料是从大豆、豌豆、小麦等植物中提取的植物蛋白。营养组分、口感和风味接近真肉。